菓林國小梓瑄餐廳禮儀學習心得

今天我學到了用餐完畢時，不可以把餐盤從面前推開，應該讓它留在原位。一般人常把刀叉呈交叉狀放在餐盤裡，表示用餐完畢。其實，刀叉應該並排放，左叉右刀，刀鋒向內、叉尖向下，要確定放好，以免餐盤移動時刀叉會滑落。凡是用過的刀叉匙絕對不可以再放回餐桌上。用過的湯匙也不可以留在杯子裡， 湯匙應該放在專用的湯碟上。沒用到的刀叉匙一律讓它們留在餐桌上。