竹圍國小秦子晴用餐禮儀心得

今天是12月 8日星期六


今天我們來到了南崁的貴族世家餐廳，學到了一些

餐廳裡常用的單字。例如；菜單menu，主菜main course，

副餐side dish，牛排beef steak，豬排pork steak，

雞排chicken fried steak，魚排fish fillet，

羊排lamb chop，沙拉salad，沙拉吧salad bar，

麵包bread，湯soup，果汁juice，汽水sode，

茶tea，咖啡coffee，牛奶milk，砂糖sugar，

奶精creamer，刀子knife，叉子fork，湯匙spoon，

咖啡杯cup，筷子chopsticks，餐巾table napkin,

甜點dessert，冰淇淋ice cream，醬sauce，

自助餐buffet，熱食hot，冷食cold，........等等

還之道了一些餐桌上的禮儀。例如：用餐時右手拿刀子，

左手拿叉子的正確拿法、湯匙由內向外，才不會用髒自己

的衣服、麵包要撕成一口的份量才可以吃、咀嚼食物時，

要把口閉上別說話、進入餐廳時，千萬不要自行闖入，

隨便就座。用餐時的姿勢，手臂不能張太開。所以我覺得

我今天真的學到了許許多多的東西。

徐子修之用餐禮儀心得

莊振安

這次去貴族世家主任不但花了很多錢，但是我們學到了很多東西例如：用餐禮儀

我今天也學到很多東西，還有拿到獎品

菓林國小梓瑄餐廳禮儀學習心得

今天我學到了用餐完畢時，不可以把餐盤從面前推開，應該讓它留在原位。一般人常把刀叉呈交叉狀放在餐盤裡，表示用餐完畢。其實，刀叉應該並排放，左叉右刀，刀鋒向內、叉尖向下，要確定放好，以免餐盤移動時刀叉會滑落。凡是用過的刀叉匙絕對不可以再放回餐桌上。用過的湯匙也不可以留在杯子裡， 湯匙應該放在專用的湯碟上。沒用到的刀叉匙一律讓它們留在餐桌上。

竹圍國小溫瑞慈餐廳禮儀學習心得

今天我學習到的用餐禮儀有：
用餐時右手拿刀子，左手拿叉子的正確拿法、
湯匙由內向外，才不會用髒自己的衣服、
麵包要撕成一口的份量才可以吃、
咀嚼食物時，要把口閉上別說話。
今天我們到貴族世家吃牛排，
不僅學習到許多用餐禮儀，
還吃到美味的牛排，
和同學們討論心得報告，
更能增進大家彼此之間的感情，
今天我非常的開心。

竹圍國小簡玉亭餐廳禮儀學習心得

很開心可以去貴族世家，學習用餐禮儀，也能吃到好吃的牛排。
今天我學到了正式的餐會需要注意的事項，如：1進入餐廳時，千萬不要自行闖入，隨便就座。
2酌量取用以免暴殄天物〈自助式西餐廳〉
3用餐時的姿勢，手臂不能張太開，....
4刀叉的擺法，右手拿刀，左手拿叉
今天我還有學到幾個專用名詞，如：菜單Menu、沙拉Salad、麵包Bread、甜點Dessert ，等專用名詞。

jdof28李婷如本次教學心得(12/8)

今天，我們大家一起去-'貴族世家'-吃牛排！
大家都覺得很開心，因為可以吃牛排也能學習到許多關於用餐禮儀和單字
單字:
例如: 1.菜單-menu 2.沙拉吧-salad 3.麵包-bread 4.湯-soup....
禮儀:
例如 1.左手拿刀，右手拿叉 2.餐巾的用途(1)避免食物掉到腿上弄到褲子(2)擦手(3)擦嘴吧
3.喝湯時，要由內向外 4.有人要跟你說話，但嘴吧有東西，就要先把嘴吧嗚住，然後趕快把嘴吧內的食物吞下去
另外，貴族世家的店長還送我們很多禮物
這次的餐廳之旅，有細心的美美阿姨帶領我們學習各種禮儀...等